夏の厳しい暑さにも負けず地元、茅ヶ崎で人気のそば店『紅がら』まで足を運びました。
入口には石臼があり手打そばの雰囲気が漂います。
店内のガラス張りの向こうから蕎麦打ちの“トントン” “トントン”という小気味よい音が聞こえています。
石臼を前に全員集合
～ごちそうさまでした！～
「いいねえ～。この音が良いんだよね～。」
「この音も味の一部だからね～。」
と皆さまからの声も聞こえてきました。
打ち立てのお蕎麦をいただき
「やっぱり美味しいね～」
「期待通りの味だね～」
とご満足のご様子です。
お蕎麦の他に、天ぷら、刺身、茶碗蒸し、デザートなど食べきれない程のお料理が並び、ゆっくりとご堪能いただきました。
